西梅保鲜技术方案

2022年最新果蔬保鲜贮藏技术及果蔬运输保鲜研发方案和果蔬保鲜方法具体试验数据详情请咨询029-88441571，专业保鲜技术顾问在线为您解答。

西梅保鲜包装技术方案

西梅因为是时效性水果，西梅一般很难保存，但使用西安海宏保鲜物理活化水果保鲜袋包装，再采用海宏保鲜包装提供的保鲜方案，保鲜时长可以延长2-3个月。

西梅贮藏一般冷藏温度为-1℃~8℃。温度、气体、湿度是影响西梅呼吸的主要因素。对于西梅来说比较合适的CO?浓度为1%~5%。可有效的抑制西梅呼吸，使西梅达到一种休眠状态，且不干扰西梅正常的生理代谢。坏果率在 2% 以下，重量流失在0.5%以下。

本次西梅保鲜实验本着定性检测为主，定量检测为辅的原则。严格按照保鲜包装的使用方法，将预冷后的西梅整齐码入保鲜包装内，封好口后整齐码放，确保通风透气。定期对西梅进行品质抽查检测，通过使用数显糖度仪、水果硬度计、电子秤等仪器检测西梅果实的糖度、硬度、失重率等品质指标。同时根据保鲜情况将有腐烂的西梅及时清理，并做好出库记录。

西安海宏保鲜科技有限责任公司致力于果蔬保鲜包装新材料的研发、生产与推广。通过此次新疆西梅采后保鲜实验的开展，为今后延长西梅采后保鲜期提供技术参数，同时也为公司研发果蔬保鲜提供技术支撑。

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